水果硬度計(jì)很小，可以手持在田間地頭使用，通常果品企業(yè)的實(shí)驗(yàn)室為了穩(wěn)定和精度，也有把果實(shí)采摘帶回實(shí)驗(yàn)室配合支架進(jìn)行測(cè)試。如今是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)刻，機(jī)械與檢測(cè)設(shè)備將會(huì)在種植業(yè)得到大規(guī)模普及，通過(guò)專業(yè)檢測(cè)儀器可以隨時(shí)了解水果生產(chǎn)情況，并針對(duì)性采取措施，實(shí)現(xiàn)水果品質(zhì)提升。
水果糖度計(jì)和酸度計(jì)，相信很多朋友已經(jīng)不陌生了，對(duì)于衡量一批水果的品質(zhì)和口感，用文字描述雖然可以很優(yōu)美，但缺乏說(shuō)服力，只有用儀器檢測(cè)的客觀指標(biāo)，才能有效地告知消費(fèi)者，這批產(chǎn)品是否具有更高的平均品質(zhì)，因?yàn)?ldquo;超甜”這類口號(hào)都會(huì)寫(xiě)，是不是真甜，還要有儀器來(lái)驗(yàn)證。
可以無(wú)損傷檢測(cè)水果糖度、干物質(zhì)以及內(nèi)部缺陷的手持儀器，只需讓儀器貼上果皮掃描一下，就可以獲知這些信息，而果實(shí)本身不會(huì)損壞、完好如初，甚至都不需要從樹(shù)上摘下！
對(duì)于經(jīng)常從事精品水果收購(gòu)的采購(gòu)人員們，是不是非常有用呢？畢竟可以不用大量破壞人家的果實(shí)，就可以客觀知曉這片果園的果子甜不甜、有多甜、有多少很甜、有多少不甜！
水果硬度計(jì)其實(shí)很多大型果品企業(yè)都已經(jīng)在使用了，在果品的科研單位和大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)更是屬于基礎(chǔ)配置，而中國(guó)果品業(yè)向精細(xì)化和化轉(zhuǎn)型，更是離不開(kāi)各種儀器的幫助。各種檢測(cè)儀器，也可在水果生長(zhǎng)其他環(huán)節(jié)，對(duì)增加水果品質(zhì)有奇效。還是以蘋(píng)果為例，在成熟最近兩個(gè)月期間的降雨量對(duì)果子糖度降級(jí)起著關(guān)鍵作用，雨水越多，果子糖分容易稀釋導(dǎo)致糖度下降。
